​衛生対策・環境対策

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​オゾンガス・オゾン水の使用

​ 給食センターでは、オゾンによる食材の殺菌・調理器具・厨房内の除菌、殺菌・脱臭を行っています。清潔な環境を作ることで食中毒等の重大な事故を予防しています。オゾンはすぐに酸素に変化して残留せず医療現場などでも広く使われていて、人体には一切害はありません。

 

​ 保健所より優良施設として表彰されており、常に施設内を清潔に保つ努力をしています。

<​オゾンデータシート>

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生​ごみ処理

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​ごみ処理機を施設内に設けており、日々出る生ごみを熱処理して1/3になで乾燥させた後処理することで環境に配慮しています。